话说米龟思耀邦

四年前初冬，我到永春岵山镇评估古镇的资源及其保护。毕业于福州大学的黄文秀镇长陪我在镇政府食堂吃饭，餐间上了一盘叠着的“糯米粿”。吃饭怎么上甜点？黄镇长说：这叫“榜舍龟”，特地去店里现买，胡耀邦来永春时吃过这小点心。我心里一热，甜在口里，酸在鼻里。

1982年11月2日下午，胡耀邦乘火车抵厦，入住厦门宾馆.。翌日，由项南陪同往永春，近黄昏时抵达。永春是新中国小水电的发祥地，曾受过周总理的肯定。胡耀邦曾说：“鸦雀无声，是走向灭亡的前奏曲，七嘴八舌人气旺，民族复兴有希望。”他还说过：“宁可听漏洞百出的真话，也不愿听滴水不漏的假话。”当晚，在县招待所开小水电座谈会，大家不拘束，畅所欲言，气氛热烈。胡耀邦不时插话，提问题。座谈会到十点多结束后，他就在县招待所休息。翌日早，县领导陪同用餐。胡耀邦工作雷厉风行，生活俭朴，吃饭速度很快，稀饭就“软糕”很对味。他特别问起这“软糕”叫啥？县领导翻译起土名叫“榜舍龟”时有些费劲。

胡耀邦一行视察了几个小水电站。临别时，他勉励永春党政领导说：“永春很好！要加油干！”

“榜舍龟”差不少介于厦门的“米龟”和“豆包仔粿”之间，或有印龟壳图案，一般没印。糯米皮很薄，绿豆陷很足，较之厦门米龟，绝不染色，只有一半多一点大，从边缘往中心逐渐厚至近二厘米，远没有那么甜，体现山区朴素实在的本色。榜舍龟出现于清代中期，据传有一个叫孙榜的，也有人叫他“榜舍“，他做的这种米龟最好，因以得名。

    返回厦门前，黄镇长又送我两盒用透明塑料盒装的榜舍龟。我能感觉他珍惜耀邦在他家乡的故事，这米龟的情义已然厚重。