胡耀邦与福建闽清糟菜上排汤

  今年11月20日是原中共中央总书记胡耀邦同志诞辰一百周年，我们深切怀念这位亲民的总书记。胡总书记在任时，曾考察了全国许多地方，据传，有一年到福建视察，车队临近中午到了闽清县城，他交代属下不要打扰当地政府，他在路边小吃店与工作人员吃了简单的饭，他吃完饭，他问老板，你这个汤特别好喝，是不是加了什么好料啊？老板说，你是外地来的吧？这是我们普通农家喝的汤，里面加点糟菜和猪肉上排，有点酸酸的所以特别好喝。胡耀邦笑了笑跟老板讲，谢谢你的糟菜上排汤，随后继续和工作人员上路了解民情。后来闽清百姓发现，喝糟菜上排汤，居然是我们总书记，两道菜一个汤就解决了一个中午饭。所以说百姓都在谈论着胡总书记的清廉，后来闽清百姓把这碗汤叫做胡耀邦糟菜上排汤，成为美谈。闽清干部后来养成了风气，待客之道就是简简单单的糟菜上排汤。